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产品品牌 厨煌餐饮培训

产品型号 潮汕肉丸

生产城市 广州市白云区

发货城市 广州市白云区

供货总量 9999

最小起订 1

产品单价 1380

计量单位 培训

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冬天来到各大火锅店、麻辣烫店、摊位、学校食堂、家庭餐桌等度可以见到肉丸的踪影,其口感劲道,入口香脆成为现代人餐桌上必不可少的美味佳肴。制作牛肉丸可以供应超市、酒店、饭店、麻辣烫店、烧烤店等大量批发,利润惊人。 传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀两把,上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱,加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精,继续再槌15分钟,随后用大钵盛装,加入方鱼末、白肉粒和味精,拌匀,用手使劲搅挞,,至肉浆粘手不掉下为止,然后用手抓肉浆,握紧拳挤成丸,用羹匙掏进温水盆里,再用慢火煮丸约8分钟,捞起牛肉丸。

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培训地址:广东> 广州市白云区永泰永平街集贤路D1栋2楼(百世商业广场)

地铁2、3号线嘉禾望岗A出口转924公交到集贤苑路口下车 公交:广州火车站坐公交车803到永泰客运站下即可

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肉丸是著名的广东美食之一,口感香脆爽口,越嚼越香。品牌创造价值,卓越品质,细节决定成败,执行决定战略,广州厨煌餐饮专业肉丸培训,香脆爽口的肉丸培训,正宗专业的肉丸培训,雄厚的肉丸培训师资力量,全程以实际操作为主,为让学员易学易掌握,我培训中心实行一对一的手把手教学,包教包会,学会为止!要想学到正宗的肉丸做法及技术**就要到厨煌餐饮肉丸培训中心!

厨煌餐饮总部可以给您承诺!从传统的猪肉丸、牛肉丸培训,拓展到食材的广泛取材,草鱼、鳗鱼、鲜虾都可以用来制作肉丸,让您制作的肉丸独树一格,迅速成为市场焦点,顾客首选。合作方式:1.单项肉丸培训1480元,培训时间是3-5天,学会为止!实操为主,配合理论课增加肉丸制作经验,譬如肉丸的弹性口感肉丸的色泽2.肉丸培训3800元包含猪肉丸、香菇丸、牛肉丸、牛筋丸、肉饼、肉卷、鱼丸学习时间是5-7天,每个学员都是实操实战的,没有太多的理论,主要理论是原材料的选择烹制牛肉丸汤,碗脚要调入蒜头朥、芹菜粒,酱碟为沙茶酱或红辣椒酱。在潮汕,还有许多丸类的潮汕小食,如猪肉丸、猪肚丸、鱼丸、墨斗丸、虾丸等,它们都是从潮汕手捶牛肉丸的制法。

牛筋丸培训牛肉丸作为著名的潮汕小食,在广东有着悠久的历史,牛肉丸又可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,很是有点嚼头。到哪里学的牛筋丸比较好,牛筋丸怎么做正宗美味?牛筋丸。几乎是每个人都喜欢吃的。牛筋丸可以一丸多用。炒的。蒸的。火锅的都可以。但是怎么样才可以做出好的牛筋丸呢?牛筋丸出名的是潮汕牛筋丸。那怎么样才可以做出那样的味道呢?有人说是哪里的人就可以做出那样的味道。其实这样是错的。味道正宗也是要看配方的。不是说是潮汕的人就可以做出来的。厨煌牛筋丸培训地常用了正宗的潮汕牛筋丸的配方。技术味道的。如果你怀疑也可以先品尝在学习。我们也有信心做出来给你们品尝。我们的味道正宗也不怕你对比。

学做肉丸如客家人煮肉丸是用清水,一向讲究原汁原味的潮汕人则改用牛肉、牛骨熬汤来煮牛肉丸,这样就保证在煮牛肉丸时,肉丸的肉味不会渗透到汤水中,从而使牛肉丸更具浓郁的牛肉味,同时还增加用沙茶酱作酱碟吃。由于潮汕人制作的牛肉丸比客家人技高一筹,更为精细考究,故潮汕制作的牛肉丸口感爽脆,具有浓郁的牛肉味,特别好吃,制作不久,很快便盛行整个潮汕地区,大受潮汕人的欢迎,成为一种为大众化的潮州民间小食。时间一久,人们都知道潮汕手捶牛肉丸,而现在已经很少有人知道潮汕手捶牛肉丸是起源于客家了。想学弹牙的肉丸培训,广州哪里有教肉丸技术的,哪里可以学做潮汕肉丸,广州学肉丸技术哪里好,潮州肉丸培训,潮汕牛肉丸培训,广州哪里有肉丸培训。

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